Comer bien en casa no tiene por qué ser complicado ni caro. A nuestra directora, Inna, le encanta cocinar y aprendió pronto a cocinar con un presupuesto ajustado. Vea algunas de sus recetas de sopas sencillas e ideas para el desayuno.

Ideas simples de sopa

1. Calentar una olla a fuego medio-bajo
2. añadir aceite de oliva
3. saltear chalotes, cebollas o ajo
4. añadir zanahorias ralladas o picadas
5. añadir orégano seco
6. añadir caldo de pollo o agua hasta que hierva

Tu siempre puedes :

• cocine orzo o conchas de pasta por separado y agréguelos a la sopa terminada.
• agregar papas picadas,
• saltear verduras como la coliflor, el brócoli, las vainas de guisantes o las judías verdes
• puede agregar una hoja de laurel, pero saque la hoja de laurel si licua la sopa.
• ajustar el sabor con sal y pimienta
• y machacar dientes de ajo
• sopa cocina 15-20 minutos

Ideas para el desayuno

Tostar un trozo de pan o gofre

• untar mantequilla de maní o almendras
• poner un poco de mermelada
• cubra con rodajas de manzana, pera o plátano

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Pintar el pan con aceite de oliva y tostar

• rebanada de aguacate, rocíe con aceite de oliva, limón o lima, sal y pimienta
• tostadas con rebanadas de aguacate
• también puedes: poner huevo duro troceado encima, tomate o lonchas de queso

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Fruta Carmelizada:

Caliente la miel en una sartén a fuego lento. Agregue manzanas o plátanos. Cocine hasta caramelizar durante 4-6 minutos.

Parfait fácil:

Ponga yogur griego o natural en un bol. Cubra con pistachos y frutas glaseadas